トマトの効果

 

トマトは緑黄色野菜の王様といわれ、豊富な栄養素を含んでいます。ビタミンやミネラルが豊富なのに加えて赤の成分リコピン。

 

リコピンは高い抗酸化作用をもち、その効果は同じ抗酸化作用を持つビタミンEの1000倍とも言われています。またトマトの成分には脂肪を燃焼する作用があるということも最近の研究で明らかになってきました。

 

このようにトマトは美容健康にいい野菜としてさまざまな注目を浴びています。そんなトマトの効果について解説していきたいと思います。

 

トマトの効果記事一覧

 

トマトといえば「リコピン」ですがもちろんビタミンやミネラル、食物繊維もたっぷり。とくにビタミンAやビタミンCそしてカリウムが豊富に含まれています。まさに栄養の宝庫です。しかも人参のようにトマトは嫌いなひとが少ないこともトマトのすごさの一つです。美味しく栄養を簡単に摂取できるというわけです。100gあたりの栄養素は、ビタミンA540μg/ 皮膚や粘膜を健康な状態に保つ。抗酸化作用。ビタミンC20mg...

 
 

トマトの成分の代表選手であるリコピンは、体の中の余分な活性酸素を消去し、私たちの体を健全な状態に保つお手伝いをしてくれます。とくにリコピンの活性酸素を除去する能力は高く他の野菜の中でもトップレベルです。β-カロテンの2倍以上の活性酸素消去能力をもつリコピンはアンチエージングの決め手としても注目されています。そんなリコピンですが、その摂取の方法によってもっと吸収されやすくなります。それはリコピンが油...

 
 

トマトは最高のダイエット食です。そんなトマトのダイエット効果について解説していきたいと思います。トマトに含まれる食物繊維がすごいまずトマトに含まれる豊富な食物繊維。食物繊維は水分を吸収してお腹のなかで膨らむので、カロリーゼロにかかわらず満腹感が出せます。また体外に排出するとき腸をきれいにしてくれますので、腸に脂肪がつくのを防止してくれるのです。さらに過食などで分泌が悪くなったインシュリンの調整して...

 
 

トマトにはお肌や髪の状態を整えてくれる効果があります。トマトに含まれるリコピンやビタミン群には強力な抗酸化作用があるといわれています。抗酸化作用とは、活性酸素から体を守ってくれることです。体内に取り入れた酸素の数パーセントは活性酸素になるといわれていすが、この活性酸素、分子構造的にとても不安定。そこで何とか安定させようと他の細胞を攻撃して成分を奪ってしまうのです。そこで起きるのが老化現象。お肌にお...

 
 

だれでも透き通るような美白肌にはあこがれますよね。トマトにはこのような美白肌をサポートする機能が備わっているんです。では、そのようなトマトの美白効果とはどういったものでしょうか?トマトの美白効果を解説する前に、まず肌を脅かす紫外線とメラニンの関係とメラニンが皮膚に及ぼす影響について説明したいと思います。メラニンは、「くすみ」や「しみ」の原因となります。「くすみ」は皮膚中のメラニンの生成が多少増えた...

 
 

生活習慣病にトマトを!いつの間にか重大な病気につながる生活習慣病。この生活習慣病予防に効果的なのがトマトの摂取です。トマトにはビタミン、ミネラル、食物繊維、そしてリコピンを豊富に含み、生活習慣病から私たちを守ってくれます。とくにリコピンには、生活習慣病の原因になる活性酸素の増殖を抑えてくれる強い抗酸化作用があります。また悪玉コレステロールを減少させ動脈硬化や高血圧予防にもなります。その他、タバコの...